Resep Kue Bagiak

Kue bagiak adalah kue tradisional asal Banyuwangi. Kue  ini terbuat dari tepung sagu yang dicampur dengan kelapa parut dan bahan lainnya. Rasa dari kue ini manis, gurih dan garing dengan aroma kayumanis.

Sego Santet dan Sego Pelet

Pasti kalau mendengar nya Anda pasti merasa aneh bukan, tapi bikin penasaran juga kan,iya... nggak?

Mendengar Santet pasti buat anda yang sekarang berusia 30 an pasti akan mengingat tentang tragedi pembunuhan dukun santet yang membuat geger seluruh wilayah banyuwangi dan di benak tiap orang, santet pasti menjadi sesuatu yang menakutkan. Apalagi santet selama ini kerap menjadi julukan Kabupaten Banyuwangi, Jawa Timur, setelah tragedi pembunuhan dukun santet 1998 silam. bahkan sampai saat ini kalau mendengar banyuwangi pasti orang ingat santet.hehehe angker juga sebutanya kota kelahiran ku.

Tapi ini beda dengan santet yang betulan,ini hanya sebuah nama untuk makan.

Dapur Banyuwangi is Beautifull Place

Tempat makan yang nyaman, sejuk dan bernuansa alami tentu membuat para pengunjung senantiasa datang ke tempat ini. Membuat mereka betah walau hanya sekedar melepas lelah sambil menikmati minuman dan jajanan khas Banyuwangi, mencicipi masakan – masakan khas kota gandrung, membuka memori otak  para perantau dengan merasakan Banyuwangi’s food selayaknya berada di kota sendiri. Kami sengaja mendesain tempat ini dengan nuansa alam pantai dan hutan buatan disekeliling rumah makan kami, Tidak hanya itu kami juga menyajikan lagu – lagu osing khususnya lagu Wajib Banyuwangi yaitu Umbul –Umbul Belambangan serta lukisan – lukisan tentang Banyuwangi yang mampu menghipnotis para pengunjung dan berkata “ This is Banyuwangi, This is my place and This is my paradise”

RESEP RUJAK SOTO

Jika anda belum bisa menyempatkan waktu untuk datang ke Dapur Banyuwangi sedangkan anda ingin merasakan menu khas Banyuwangi yaitu Rujak soto. monggo saya sajikan resep andalan untuk membuat makanan unik ini.

Sejarah Dapur Banyuwangi

         Di zaman modern ini kebudayaan tradisional semakin  terkalahkan oleh kebudayaan barat. mulai dari kesenian, pakaian, bahkan makanan. Dahulu di sepanjang jalan sering kita jumpai makanan khas daerah seperti soto Lamongan, rujak cingur khas Surabaya, rujak soto khas Banyuwangi, dan masih banyak lagi. Namun sekarang hampir jarang kita temui makanan khas tersebut, dikarenakan telah tergantikan oleh makanan barat seperti pizza, kentucky, hamburger dll. Semua orang pasti ingin melestarikan makanan - makanan khas Indonesia. Akan tetapi pada kenyataannya makanan khas luar negeri semakin mendominasi di negeri ini dan lidah kita semakin akrab dengan makanan khas tersebut. Makanan khas dalam negeri semakin terasingkan.

Koleksi Dapur Banyuwangi

Sego Tempong Cihuy

   Rujak Soto Yummy

 Sego Janganan Mantaaap

 Kue Bagiak So Sweet